Der Paella-Wettbewerb von Torrevieja: 80 Plätze, eine Woche zum Anmelden und ein Datum, das nicht aufgeht

Torrevieja öffnet am Montag, den 16. November, die Anmeldung für seinen 34. Paella-Wettbewerb und schließt sie am Sonntag, den 22. Es gibt achtzig Plätze, und sie werden streng nach Eingang der Anträge vergeben.

Wer im Padrón von Torrevieja gemeldet ist und je mit dem Gedanken gespielt hat: das ist Ihre Woche. Wer nicht gemeldet ist, kann überhaupt nicht teilnehmen, und genau dieses Detail lassen die meisten Berichte weg.

Unten: die Regeln vollständig, die beiden, an denen Leute scheitern, und das Problem mit dem Datum, das die Stadt veröffentlicht hat.

Die Woche, auf die es ankommt

Alles Entscheidende an diesem Wettbewerb fällt vor Dezember.

Die Anmeldung läuft von Montag, dem 16., bis Sonntag, dem 22. November 2026. Sieben Tage, dann ist geschlossen.

Wo. Über die Sede Electrónica der Stadt oder persönlich im Registro General, dem PROP-Büro. Das Formular erscheint auf dem elektronischen Schalter und liegt im PROP aus.

Achtzig Gruppen, streng nach Reihenfolge der Anträge. Die Plätze im Parque Antonio Soria werden genauso vergeben. Am Freitag anmelden ist nicht dasselbe wie am Montag.

Eine Paella pro Gruppe.

Sie brauchen: den Vertreter der Gruppe, die Daten der Gruppe oder Peña, eine Adresse und eine Telefonnummer. Legen Sie das bereit, statt es im Formular zusammenzusuchen.

Neu in diesem Jahr: Ist ein Teilnehmer minderjährig, muss ein Elternteil oder der gesetzliche Vertreter den Anhang ausfüllen und unterschreiben, der die Teilnahme erlaubt.

Wer mitmachen darf und wer nicht

Das ist die Zeile, die entscheidet, ob der Rest dieses Artikels Ihnen nützt.

Sie müssen im Padrón von Torrevieja gemeldet sein. Die Regeln sprechen von allen, die teilnehmen möchten und in der Gemeinde gemeldet sind. Der Padrón ist die Tür.

Damit fallen die meisten Besucher heraus und alle, die in einer Nachbargemeinde wohnen. In Spanien zu leben genügt nicht; man muss auf dem Papier in Torrevieja leben.

Wenn Sie gerade erst umgezogen und noch nicht gemeldet sind, ist das ein Grund, es zu tun. Der Padrón regelt außerdem Dinge mit deutlich mehr Gewicht als einen Reiswettbewerb. Wie das geht, steht in unserer Anleitung zum Empadronamiento.

Zuschauen darf jeder. Achtzig Paellas gleichzeitig kochen zu sehen ist ohnehin die bessere Hälfte des Tages, und es kostet nichts.

Das Datumsproblem

Das wird die Stadt vermutlich noch korrigieren, und Sie sollten es wissen, bevor Sie etwas darum herum planen.

In den veröffentlichten Regeln steht, der Wettbewerb sei am Samstag, dem 6. Dezember. So ist die Ankündigung formuliert.

Der 6. Dezember 2026 fällt auf einen Sonntag. Er ist zudem Verfassungstag, die erste Hälfte der Dezemberbrücke.

Die Lokalpresse ist uneins. Ein Medium übernimmt Samstag, den 6., ein anderes schreibt Sonntag, den 6. Das Datum stimmt mit ziemlicher Sicherheit und der Wochentag nicht, aber wir entscheiden das nicht für Sie.

Wenn Sie sich anmelden, fragen Sie gleich nach. Am PROP-Schalter weiß man es. Und da das Ganze im Programm der Fiestas Patronales steht, haben die Tage drumherum ihr eigenes Programm.

Was die Stadt stellt und was Sie mitbringen

Die Aufteilung ist auf der einen Seite ungewöhnlich großzügig und auf der anderen ungewöhnlich streng.

Die Concejalía de Fiestas zahlt alle Zutaten. Jede Zutat jeder teilnehmenden Paella, bis zu einem Kilo Reis pro Teilnehmer. Das Kaninchen kaufen Sie nicht.

Das Material ist Ihres. Pfannen, Paelleras, Küchengerät, alles von Ihnen.

Und der Brenner muss zugelassen sein. Der Paellero braucht die vorgeschriebene Homologation, der Gasschlauch auch, samt gültigem Haltbarkeitsdatum. An dieser Regel werden Leute nach Hause geschickt. Prüfen Sie das Datum auf Ihrem Schlauch an diesem Wochenende, nicht an jenem Morgen.

Keine eigenen Musikanlagen auf dem Gelände. Das Festamt hat für den Tag eigene Musik programmiert und will keine achtzig konkurrierenden Playlists.

Wie der Tag abläuft

Es ist ein langer Tag, und er beginnt früher als das Kochen.

Ab 07:00 dürfen Teilnehmer auf das Marktgelände im Parque Antonio Soria. Das ist sechs Stunden vor Beginn des Wettbewerbs, und dann werden die guten Plätze aufgebaut.

13:00: der Wettbewerb beginnt.

14:00 bis 15:00: die Jury verkostet. Die Paellas werden in der Reihenfolge ihrer Fertigstellung eingereicht, innerhalb dieser Stunde.

Zu spät ist draußen. Eine außerhalb der Zeit abgegebene Paella wird nicht angenommen. In den Regeln steht kein Ermessensspielraum.

Sechs Preise, mit einer von der Organisation bestimmten Jury.

Bewertet von 1 bis 4 in vier Punkten: Präsentation, Geschmack, Textur des Reises und Garpunkt. Drei von vier drehen sich um den Reis und nicht um das, was obendrauf liegt, und das sagt Ihnen, wohin die Aufmerksamkeit gehört.

Der andere Wettbewerb, den niemand erwähnt

Parallel läuft der siebte T-Shirt-Wettbewerb, und die Hürde ist in jeder Hinsicht niedriger.

Das Shirt muss auf Torrevieja verweisen. Das Stadtwappen, ein Wahrzeichen, irgendetwas Erkennbares. Ansonsten ist der Entwurf frei.

Angemeldet wird vor Ort, am Jurypunkt auf dem Gelände, bis 13:00. Kein elektronischer Schalter, keine Wochenfrist.

Drei Preise, alle Pokale: bestes Design, bester Spruch, und das auffälligste Shirt.

Das ist also der Wettbewerb zum Mitmachen, wenn Sie zum Tag dazugehören wollen, ohne einen zugelassenen Gasbrenner zu besitzen.

Häufige Fragen zum Paella-Wettbewerb

Wann öffnet die Anmeldung? Am Montag, dem 16. November 2026, und sie schließt am Sonntag, dem 22.

Wo melde ich mich an? Über die Sede Electrónica der Stadt oder persönlich im Registro General, dem PROP-Büro.

Wie viele Plätze gibt es? Achtzig Gruppen, nach Eingang der Anträge.

Kann ich ohne Padrón teilnehmen? Nein. Die Meldung in der Gemeinde ist Bedingung.

Was kostet es? Die Zutaten zahlt das Festamt, bis zu einem Kilo Reis pro Teilnehmer. Das Material bringen Sie selbst mit.

Wann ist der Wettbewerb? Am 6. Dezember. Die Regeln nennen das einen Samstag; es ist ein Sonntag. Fragen Sie bei der Anmeldung nach.

Wann muss ich da sein? Zugang ab 07:00, Kochen ab 13:00, Jury von 14:00 bis 15:00.

Kann ich nur zuschauen? Ja, und wenn Sie nicht teilnehmen dürfen, ist genau das der Plan. Siehe den Kalender und Essen und Trinken für den Rest.

Über den AutorMilo Schuijt

Milo Schuijt ist Unternehmer und DJ an der Costa Blanca. Er schreibt über die Orte, an denen er wohnt, arbeitet und ausgeht: von der Strandbar bis zum Wohnungsmarkt.